Ceviche leche del tigre petit pois coriandre, Dhal de lentilles corail, Carpaccio de betterave chèvre frais...
De 12h à 14h pour savourer des mets aux saveurs locales revisitées. Réservation fortement conseillée.
Chaque soir, Charles vous propose un menu unique autour de produits locaux et de saison.
Goûter inclus dans la demi-pension, avec pâtisserie et boisson fraîche maisons.
Vins de Suisse et d'ailleurs, apéritifs, digestifs...
Des menus sur mesure pour vos événements et séminaires.